メリークリスマス☆5年前からクリスマスケーキは手作りです、スーです。
これまでは、フルーツたっぷりのケーキを作っていましたが、今年はフルーツぎっしりのクリスマスケーキを作ったよ☆
これまでのクリスマスケーキ
手作りクリスマスケーキの作り方
毎度スポンジケーキを焼きます。
サイズは直径19cm。
材料：
卵 ４個
砂糖 100g
薄力粉 100g
卵は白身と黄身に分けて、砂糖50gずつを加えて混ぜ混ぜ。
その２つをふるった小麦粉とサクっと混ぜて、型に入れ、オーブンで160度で35分。
シリコン型だと、出すのが楽チン♪
パール金属(PEARL METAL)
純生クリームと、トッピング用のフルーツ。
- 生クリーム２箱 750円
- カットフルーツ 750円
- いちご 600円
- その他フルーツ 900円
23日の夜スーパーに遅く行ったら、カットフルーツが半額で売ってた（＞▽＜）
スポンジケーキを半分にカットし、１段目をトッピング。
ぎっしりフルーツを並べた☆
２段目のスポンジを重ね、周りを生クリームでコーティング。
フルーツをぎっしり上に乗せ、周りにもくっつけた！
すごーい、なんか高級ケーキみたい（＞▽＜）
フルーツぎっしりのクリスマスケーキ
真上からのフルーツケーキ。
斜め上からのフルーツケーキ。
横からのフルーツケーキ。
う～ん、凄い豪華～!!
私が作りました☆
ケーキカット
中にもフルーツぎっしり♪
１人分のケーキ。
結構デカい!!
でも、フルーツがぎっしりなので、あっさりペロリ（＞▽＜）
クリスマスケーキ、どんなデザインにするかいつも頭を悩ませていたけれど、これからフルーツぎっしりのケーキにしよう♪
クリスマスディナー
今年のクリスマスディナー。
ポテトも作ろうと思ったけれど、もう力尽きた。。
ていうか、肉とサラダだけでおなか一杯になったのであった。
ケーキは次の日食べた(^^;
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