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2020年も手作りクリスマスケーキ☆フルーツたっぷりのケーキ

2020年も手作りクリスマスケーキ☆フルーツたっぷりのケーキ

メリークリスマス☆4年前からクリスマスケーキは手作りです、スーです。

今年もフルーツたっぷりのクリスマスケーキを作りましたよ~☆

動画で簡単に紹介

動画ってほんと大変。。

って、動画じゃないけど…(^^;

手作りクリスマスケーキの作り方

まず、スポンジケーキを焼く。

手作りクリスマスケーキの作り方

材料:
卵 4個
砂糖 100g
薄力粉 100g

卵は白身と黄身に分けて、砂糖50gずつを加えて混ぜ混ぜ。
その2つをふるった小麦粉とサクっと混ぜて、型に入れ、オーブンで160度で35分。

シリコン型だと、出すのが楽チン♪

手作りクリスマスケーキの作り方

前日に作っておいたスポンジケーキ、ちょっとしぼんだ(^^;

手作りクリスマスケーキの作り方

今回使うフルーツ&生クリーム

  • バナナ 200円
  • りんご 100円
  • パイナップル 250円
  • いちご 800円
  • メロン 100円
  • ぶどう 300円
  • ラズベリージャム 300円
  • 生クリーム2箱 700円

手作りクリスマスケーキの作り方

賽の目にカットしたリンゴを、水と砂糖で煮る。

手作りクリスマスケーキの作り方

半分に切ったスポンジケーキの1段目にフルーツを並べていく。
ぶどう、パイナップル、バナナ、りんご。

手作りクリスマスケーキの作り方

2段目のスポンジを重ね、周りを生クリームでコーティング。

手作りクリスマスケーキの作り方

フルーツと生クリームをバランス良くデコレーション♪

手作りクリスマスケーキの作り方

上から、粉砂糖を全体的にふりかけて、できあがり~☆

クリスマスディナー

クリスマスディナー

ケーキができたら、
・骨付きチキンとネギ焼き
・フライドポテト
・サラダ

を作って、クリスマスディナーの出来上がり♪

ピザも作ろうかと思ったけれど、力尽きた(^^;

クリスマス用に買った、スパークリングワインが、甘口でなかなか美味しかった☆

クリスマスケーキを自分で作ると安い

2020年も手作りクリスマスケーキ☆フルーツたっぷりのケーキ
クリスマスケーキを自分で作ると安い
クリスマスケーキを自分で作ると安い

クリスマスケーキ、安くても2000~3000円する上に、フルーツもイチゴが数個に中は薄いジャムとか。。
しかも、フルーツたっぷりのケーキなんて、6000~8000円ぐらいするのに小さかったり(>△<)

でも、自分で作れば、大きくて、フルーツたっぷりのクリスマスケーキが2000円ぐらいで作れる~☆

という感じで、今年も無事に母を喜ばせることができました(>▽<)

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