好奇心旺盛なスーが、自分で作ったり、検証したことを綴るレポート、略してスーレポ。

手作りの米麹と大豆で2倍麹味噌作り★ミンサーと圧力鍋で超簡単♪
米麹を作れるようになったので、続けて味噌を作ります、スーです。これまでは、大豆をマッシャーで潰したり、ミキサーを使ったり...

麹菌から米麹を手作り♪初めてでも温度適当でもうまくできた☆
2年前から味噌を手作りしています、スーです。これまで米麹こうじは買っていたけど、今回初めて自分で作ってみたら、思ったより...

簡単★ココアバターとカカオマスで高カカオのチョコレートの作り方
2年前からチョコレートを手作りしています、チョコレート大好きスーです。チョコレートを作るなんて難しそうだけれど、実際やっ...

2024年もクリスマスは手作りケーキ★フルーツぎっしり♪
8年前からクリスマスケーキは手作りしています、スーです。去年のブログに詳細に作り方を記録しておいたお陰で、今回もスムーズ...

保温調理器で簡単♪納豆の作り方★大豆250gで600gの納豆ができるよ
1年前から納豆は手作りしています、納豆大好きスーです。それまでは国産大豆の納豆をスーパーで買っていたけど、値上げしてしま...

たんぽぽシロップを作ったら超おいしい★味はマジでハチミツ!
ヨーグルトやハーブティー、パンに使ったりと、はちみつ大好き、スーです。YouTubeを見ていたら、「たんぽぽシロップ」な...

戸建て7LDKで年間電気代8万→4万☆電気代を劇的に節約できた方法
去年の3月から節電に取り組んだ結果、劇的に電気代が節約できました、スー宅です。電気代の計算方法や使用量を意識すれば、結構...

室内テント7年目 TBSのニュースにも出演し今年も改良電気代タダ☆
既に3月、今年は暖冬とは言え、明日は一日中雪マーク、最高気温3℃、最低気温-1℃の福井からスーです。さて今年は(ってか去...

大豆と麹で味噌を手作り★圧力鍋とミキサーで簡単手前みそ♪
スーパーで買っていた、国産無添加の味噌が廃盤になってしまったので、去年から味噌を自分で作り始めました、スーです。味噌作り...

ココアバターとカカオマスで色々なチョコレートの作り方
去年からチョコレートは手作りで生きていくことにした、チョコレート大好き☆スーです。去年のホワイトデー(3月)に友達に手作...