うちには柿の木がある。
夏になると、ぐんぐん伸びて、窓が隠れて暗くなるので、いつも枝を切っていた。
これがうちの柿の木。
ということで、今年も切った。
柿の葉・・・、柿の葉っていつも捨てていたけれど、何かできるんじゃないの？？
調べてみると、柿の葉茶がヒット！
しかもビタミンＣがレモンの２０倍もあるって！？！？
これは作るっきゃないでしょ～！！！
ドクダミ茶と同じで、洗って乾燥させて切って、煎ればいいのかと思っていたけれど、ビタミンＣは熱に弱いみたいなので、その方法じゃ駄目らしい。
色んな情報がある中、良さげなページを参考に作る♪(←参考にしたページは数年後に消えてしまいました。。)
まずは柿の葉を綺麗に水で洗って、２～３日陰干し。
カラカラに乾いた柿の葉。
乾いた柿の葉を３ミリ幅にじょきじょき。
ドクダミ茶は１センチ幅に切っていたけれど、こっちは３ミリ幅なので、ちょっと大変かも。
蒸し器にお湯を煮立て、柿の葉を蒸しまーす！
１分半、蒸す。
フタを取って、３０秒間パタパタし、柿の葉にたまっている水滴を蒸発させる。
再びフタをして、１分半蒸す。
蒸した柿の葉茶をバサァーとあける。
そうして、日陰で乾燥。
完全に乾いたら、乾燥剤と一緒に袋につめて保存。
完全無農薬、ビタミンＣたっぷりの柿の葉茶のできあがり～☆
お湯で１０～１５分ぐらいだして飲んでみると・・・ほんのりとしたとっても優しい味～☆☆☆
ということで、うちでは、ドクダミ茶と柿の葉茶をブレンドして飲んでいます。
これが超超超おいしい！！！
そして、柿の葉茶は弱酸性の化粧水にもなるみたい。
ビタミンＣたっぷりで、シミ対策にもいいとか♪
（ビタミンＣは日光に当たると良くないので、使うなら夜用ね。）
これでまた美肌と健康に一歩近づいた～☆☆☆
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