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ヨーグルトの作り方(増やし方) 保温容器があれば簡単!

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ヨーグルトが大好き☆スーです。
ヨーグルトを普通に食べるのはもちろん、料理やパックにだって使えちゃうのでーす♪

ということで、ヨーグルトを増やしませう!

ヨーグルト増やすのに必要なもの

材料:
市販のヨーグルト 大さじ2(または、種菌)
成分無調整牛乳 1L
保温できるもの(魔法瓶とか保温水筒とか。)

保温容器、1つあると便利ですよ!

ヨーグルトーメーカーがあれば、超楽に作れます☆

種菌を買えば、カスピ海ヨーグルトも作れちゃいます♪

ヨーグルトの作り方

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ブルガリアヨーグルトを種にして増やしまーす☆
ヨーグルト大さじ2を魔法瓶へ。

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入れたヨーグルトをぐるぐるかきまぜて滑らかにする。

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成分無調整の牛乳1Lをお鍋へ。

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火にかけて40~45度ぐらいまで温めまーす。

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温まった牛乳を、魔法瓶へ入れまーす!

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魔法瓶に牛乳が入ったところ。
牛乳が中に流れ込む勢いで、ヨーグルトと混ざっているので、特にかきまぜたりはしません☆

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フタをきちんと閉めて、一晩置きまーす☆
(9~12時間ぐらいかな?)

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次の日の朝には牛乳が全部ヨーグルトになってます、ワーイ☆☆☆

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できたヨーグルトを、ヨーグルトが入っていた容器につめつめ(笑)。

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大さじ2のヨーグルトで1Lのヨーグルトができました~♪

これを冷蔵庫で冷やして、普通に食べます。

そして、なくなりかけたら、そこから大さじ2のヨーグルトでヨーグルトを増やし・・・と、永遠に増やすのでありまーす☆☆☆
(ちょっと風味が落ちてきたかな? と思ったら、新しい種を買うのでありますっ☆)

ヨーグルト菌さんも生きてるんですねー☆☆☆

ちなみに、ピロリ菌退治用に、ちょっと高めのLG21も増やしちゃいました!

その後、ヨーグルトは乳酸菌サプリメントで作り始めました!種菌を買うより超安いですよ!

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