薔薇酒の作り方 薔薇の香りと味がエレガントな気分☆

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乾燥してポプリにしてあった薔薇の花びらがあったので、お風呂に入れてみたら、これまた超しっとり! の素晴らしさで、勿体ないのでお風呂に入れるのは控えようと思いました、スーです。

実は、薔薇の化粧水も仕込み、薔薇オイルも仕込もうと考えています。
食べておいしい、使って美しい、本当に薔薇は最高です☆☆☆

ってことで、今回は薔薇酒を仕込むなり!

薔薇酒の作り方

材料:
薔薇の花びら 100g
氷砂糖 300g
ホワイトリカー 1.5L

写真

薔薇の花びらをちぎり、綺麗に洗って乾かしたもの100g。
本当は150gぐらいは欲しかったのだけれど、季節短しで、もうたくさん咲きません・・・(涙)

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氷砂糖300g。
最初、100gにしたのだけれど、甘みが足りないかと思ったので300gにしてみる。

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広口ビンに、薔薇の花びらと氷砂糖を入れます。

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ホワイトリカー1.5Lを注ぎ込む。

あとは、冷暗所にて3ヶ月待ちませう♪♪♪

楽しみ~☆☆☆


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