今年も薔薇の季節がやってきましたぁーっ！
うちの薔薇が今年も豊作で、こんなにたくさーん☆
切っても切っても、毎日大量の花を咲かせてくれます☆☆☆
ということで、去年のように、薔薇のおうちになり、いい匂いを充満させてくれています。
しかし、もう薔薇が豊作すぎて、飾るスペースがないっ！！
何かできないかな～？？ と考え、そうだ！ 薔薇ジャムを作ってみよう！
薔薇ジャムの作り方
材料：
薔薇の花びら 100g
砂糖 75g
レモン汁 50cc
水 200cc
薔薇の花びらをちぎって100g。
じゃぶじゃぶ水で綺麗に洗いまーす。
お鍋に、材料をぜーんぶ入れ、木ベラで混ぜながら、コトコト弱火で煮ていきまーす。
５分後。
10分後。
20分後。
30分後。
このあたりから、木ベラで花びらを切るように、コンコンやっていきます。
45分後。
水分もほとんどなくなって、薔薇ジャムができましたー☆
冷えてから、ジャムを容器に移してできあがり～☆☆☆
色も凄く綺麗で、とってもおいしいいいい！！！
ヨーグルトに混ぜて、薔薇ヨーグルト♪
紅茶に混ぜて、薔薇ジャムのロシアンティー♪
美味しくって、美容にも良さそうで、なんて贅沢なんでしょ～☆☆☆
薔薇、ばんざーい（＞▽＜）
コメント