６月から休眠畑を耕して、少しずつ野菜を植えていますスーです。
植えていると言っても、無農薬はモチロン、無肥料で、ただ植えているだけなんですが。。しかも水は雨のみ。
ホームセンターで適当な苗を購入し、植えてみた中に、トウモロコシがあります。
初心者には難しそうだけど、失敗覚悟で植えた結果。。
トウモロコシを植えた
２株を90円ほどで買い、植えました。
トウモロコシなんて、うまく育たないんじゃないかなー、、と思っていたけど、結構大きくなって驚き!!
無農薬、無肥料でも、こんなに大きくなるとは!!
でも、８月に入っても、まだ実がついていないので、やっぱり初心者には無理なのか、と思っていました。
すると、アレ!? これ、実じゃない!?!?
突如現れた実!!
トウモロコシの実って、こんなに下につくんだ!?
トウモロコシは、１番最初の実を残し、後から出てくる実はヤングコーンとして収穫することで、１株につき１つの実だけを大きくするらしい。
ヤングコーン収穫！
他は、ネギとオクラとスベリヒユ。
皮をむいた、ヤングコーン。
（これはちょっと収穫が遅かった。上の小さいヤングコーン写真撮らなかった。。）
生でも甘くて美味しいし、なんとヒゲも食べれる!!
ヒゲの味は、ほんのり甘くてシャキシャキした感じ。
生でそのまま食べたり、蒸したり、焼いたりして、おいしくいただきました☆
ヤングコーンは、１株につき3～4本ぐらい採れるみたい。
トウモロコシ失敗
ヤングコーンが次々できるのが楽しみで、１番上の実は、勝手にトウモロコシになるのだと思っていました。
ところが、後になってネットで調べてみると、一番上にできた穂（雄花）をトウモロコシのヒゲ（雌花）に受粉させないと、ちゃんと実がならないのだとか!?
しかも、トウモロコシのヒゲは実に一本一本直結していて、全部に受粉が必要らしい!?
たくさん栽培している場合は自然受粉可能だけど、２株しか植えてないので、人工的に受粉させなければならない案件!?
それを知ったのは、雄花がほとんど散った後。。
急いで残っている雄花を取って受粉させたけど。。
一応、ヒゲが茶色くなるまで待って、収穫。
ドキドキしながら皮をむくと、
できてなーい!!（＞△＜）
初トウモロコシ、失敗。。
実が、ポツポツとしかできてない。。
試しにかじってみたけれど、白い部分は全く食べられない。
でも、黄色い部分が、めちゃ甘くて美味しい!!
あぁ、これがちゃんと全部できていたら（＞△＜）
来年は、ちゃんと受粉させて、美味しいトウモロコシを作るぞウエーン!!
コメント