チョコレートは手作りで生きていくことにしてから、色々実験しています、スーです。
先日の、初めてチョコレートを作った時の写真を見た友達が、「欲しい!!」と言ってくれたので、ホワイトデーに向けて送ることにしました(^^ヾ
お菓子を作って箱に入れるまで
まずは、お菓子を作っていきまーす！
お菓子を作る
カカオバターとココアパウダー（たまにカカオマス）からチョコレート作り♪
・カカオ70%黒糖チョコ
・カカオ60%黒糖ミルクチョコ
・ホワイト塩チョコ
・きなこチョコ
・ほうじ茶チョコ
・紅いもチョコ
などを作ってみました。
チョコレートだけだと物足りないので、他に２品ほど。
チョコレートブラウニー
ビスコッティ
・卵１
・砂糖50g
・薄力粉60g
・米粉60g
・こめ油大１
・重曹少々
・チョコレート50g
・ナッツ類80g
・バニラビーンズ少々
を混ぜて、180度で20分、1cmに切って寝かせて150度で30分焼く。
人にあげるものなので、素手では触れず、ヘラやスプーン、トングやラップなどを使って作りました。
材料は、日ごろからも使っているできるだけ良いものを。
薄力粉(佐賀)、米粉(栃木)、きび糖(喜界島)、てんさい糖(北海道)、黒糖(フィリピンさとうきび100%)、バター(北海道)、塩(ぬちまーす)、きなこ(北海道)、脱脂粉乳(生乳100%北海道)、オーガニックオートミール(セルビア)
お菓子をシーリングする
オシャレ素材が多いセリアで、「食品を直接入れることができます」と書かれた袋と、オシャレアルミホイルを買ってきた。
それぞれ袋にトングで入れて、次はシーリング。
密封してくれる、クリップシーラーを使うよ！
クリップ型になっていて、２秒ほど挟むだけで、綺麗にシーリングしてくれる優れもの☆
袋に入れてシーリングするだけで、お店の商品みたいになるっ♪
チョコレートをシーリング。
ブラウニーにアルミホイルを巻いてシーリング。
ビスッコッティをシーリング。
お菓子を箱に詰める
セリアで買ってきたウィリアム・モリスの箱☆
お菓子を箱に詰めていきまーす。
ピッタシ!! シンデラレラフィーット!!
思った以上にオシャレにできた（＞▽＜）
手作りのお菓子をシーリングしたら素敵になった☆
こんな感じで、手作りのお菓子をシーリングして箱に入れたら、とても素敵になりました☆
現在、バレンタイン、ホワイトデーとは無縁の私ですが、将来のためのいい練習になりました♪
いつか来るその日まで～（^^ヾ
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