ヨーグルトを増やす

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私はヨーグルトが大好き☆
食べるのはもちろん、パックにだって使えちゃうのでーす♪

ということで、ヨーグルトを増やしませう!

材料:
市販のヨーグルト 大さじ2
成分無調整牛乳 1L
保温できるもの(魔法瓶とか保温水筒とか。)

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ブルガリアヨーグルトを種にして増やしまーす☆
ヨーグルト大さじ2を魔法瓶へ。

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入れたヨーグルトをぐるぐるかきまぜて滑らかにする。

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成分無調整の牛乳1Lをお鍋へ。

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火にかけて40~45度ぐらいまで温めまーす。

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温まった牛乳を、魔法瓶へ入れまーす!

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魔法瓶に牛乳が入ったところ。
牛乳が中に流れ込む勢いで、ヨーグルトと混ざっているので、特にかきまぜたりはしません☆

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フタをきちんと閉めて、一晩置きまーす☆
(9~12時間ぐらいかな?)

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次の日の朝には牛乳が全部ヨーグルトになってます、ワーイ☆☆☆

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できたヨーグルトを、ヨーグルトが入っていた容器につめつめ(笑)。

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大さじ2のヨーグルトで1Lのヨーグルトができました~♪

これを冷蔵庫で冷やして、普通に食べます。

そして、なくなりかけたら、そこから大さじ2のヨーグルトでヨーグルトを増やし・・・と、永遠に増やすのでありまーす☆☆☆
(ちょっと風味が落ちてきたかな? と思ったら、新しい種を買うのでありますっ☆)

ヨーグルト菌さんも生きてるんですねー☆☆☆

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