薔薇ジャムを作る

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今年も薔薇の季節がやってきましたぁーっ!

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うちの薔薇が今年も豊作で、こんなにたくさーん☆
切っても切っても、毎日大量の花を咲かせてくれます☆☆☆

ということで、去年のように、薔薇のおうちになり、いい匂いを充満させてくれています。

しかし、もう薔薇が豊作すぎて、飾るスペースがないっ!!

何かできないかな~?? と考え、そうだ! 薔薇ジャムを作ってみよう!

材料:
薔薇の花びら 100g
砂糖 75g
レモン汁 50cc
水 200cc

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薔薇の花びらをちぎって100g。

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じゃぶじゃぶ水で綺麗に洗いまーす。

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お鍋に、材料をぜーんぶ入れ、木ベラで混ぜながら、コトコト弱火で煮ていきまーす。

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5分後。

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10分後。

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20分後。

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30分後。
このあたりから、木ベラで花びらを切るように、コンコンやっていきます。

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45分後。
水分もほとんどなくなって、薔薇ジャムができましたー☆

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冷えてから、ジャムを容器に移してできあがり~☆☆☆

色も凄く綺麗で、とってもおいしいいいい!!!

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ヨーグルトに混ぜて、薔薇ヨーグルト♪

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紅茶に混ぜて、薔薇ジャムのロシアンティー♪

美味しくって、美容にも良さそうで、なんて贅沢なんでしょ~☆☆☆

薔薇、ばんざーい(>▽<)

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