*** 私の簡単めし ***


050
品目 おにぎりぞうすい
料理人 七海
投稿日 2006/02/12
作り方
・豆腐1丁 ・コンビニおにぎり1個 ・ワカメスープの素
・卵1個
@おにぎりが沈む程度お鍋に水を入れ沸騰させる。
Aワカメスープの素を入れる
Bおにぎりを入れる<海苔は入れずにとっておく>
Bおにぎりのご飯がほぐれたら豆腐を入れる。スプーンで適当な大きさにして投入。
C再度沸騰したら、ほぐした卵を回し入れる。
Dおにぎりの海苔を手でちぎってパラパラとかけてできあがり!
☆ スーこめんと ☆
ワーォ!コンビニグルメで簡単めし!おにぎりの海苔を最後に使う所も実用的アイデアでグーッド!わかめおにぎりだったらスープなしでも!?そのまま崩していけそ☆

049
品目 ソーライス
料理人 コウジ
投稿日 2006/02/03
作り方
ライスの上にブルドックソースをかける
ハイ!完了!
☆ スーこめんと ☆
非常にシンプルかつワイルドーっ!普通のソースだとしゃばしゃばになっちゃうからブルドックソースでねっとりほんのり甘くがミソーっ!かけすぎに注意☆

048
品目 省エネみそ汁
料理人 ナオキ
投稿日 2006/02/02
作り方
材料:大根、人参、白菜、ジャガイモ、キノコ類など何でもOK

作り方:炊飯器の内釜に納まる大きさのステンレスボウルを用意する。
    適当に切った材料・水・ダシの素をボウルにいれ内釜に
      乗せて一緒に炊き、味噌を溶かせば出来上がり(^_^)/~
        味噌の代わりにコンソメを使えばスープになるよ。
    ステンレスボウルは100円ショップがおすすめだよ
    炊飯器の蓋が閉まりにくい時はボウルを少しずらして
    みてるといいかも
    私のような単身赴任者には最高に便利だよ
☆ スーこめんと ☆
おおっ、裏ワザ的簡単めし!余った材料で栄養もバッチリ、ご飯と一緒に味噌汁ができてそのままいただきまーっす☆

047
品目 トマトライス
料理人 zzz
投稿日 2006/01/09
作り方
2人前
トマト1個
バター適量
ご飯茶碗2
溶けるチーズ二掴み
塩コショウ

ざく切りトマトをバターでいためる。
温まる程度。
ご飯を入れる。
炒める。
トマトがご飯になじんだら、 塩コショウ。
最後に溶けるチーズを入れて 全体にに混ぜて、 出来上がり。
パセリのみじん切りなんかを トッピングしたら完璧。
以上。
初夏のランチにどーぞ!

☆ スーこめんと ☆
簡単でほのかにイタリアーン☆トマトにとろけるチーズって合うんだよネ! 私も好きだよーん♪

046
品目 エセ中華?
料理人 ぢゅう
投稿日 2005/12/09
作り方
@豚こまを茹でる
Aラー油・醤油(適)をかける
B混ぜる
以上
オカズなのかなあ?基本的にはツマミだけど

・・・でも、前の投稿がほぼ1年前・・・生きてるのかな?

☆ スーこめんと ☆
豚こまにラー油&醤油っとめちゃ簡単めし!もう一つ私のオススメは豚ロースにゴマだれかけるだけだぁい☆安い豚肉を茹でるだけで色々なバリエーションが楽しめるぞーい☆ という事で、一応生きてます(^^;

045
品目 チーズご飯
料理人 ゆぴ
投稿日 2005/04/02
作り方
ご飯にとろけるチーズをのせ、レンジでチンします。
そこに鰻のたれをかけて混ぜて出来上がり!

チーズのまろやかさとタレの甘さが妙にマッチ?します。
小学生の時に作って以来やみつきです。
ぜひお試しあれ(=゜ω゜)ノ

☆ スーこめんと ☆
ワーォ!今までに考えた事のない組み合わせだー!(笑) うーん、でもマヨネーズ&鰻のタレも合うからチーズもいけそう。 鰻のタレって普通に買えるんだっけか?

044
品目 豚バラチャーハン
料理人 TQN
投稿日 2005/01/16
作り方
材料
薄切りの豚バラ肉50g
あたたかいご飯茶碗2杯
白ネギみじん切り
塩、黒胡椒
醤油(あればにんにく醤油漬けとにんにく醤油)

豚バラ薄切りを一口大に切り、かなりきつめに塩と黒胡椒をふり、フライパンに肉が重ならないよう並べる。

肉を並べ終わったら、フライパンを弱火にかけて、豚バラ肉の脂を出すようにじっくり気長に時間をかけて焼く。カリカリして、きつね色まで焼けたら豚肉だけを取り出す。

フライパンの火を強め、白ご飯(あれば醤油漬けにんにくのみじん切り)を入れて炒め合わせる。 程良いところで白ネギみじん切りを加え、鍋肌から醤油(あればにんにく醤油)をチラッとまわしかける。
最後に、取り出しておいたカリカリ豚肉をトッピングして出来上がり。

コツ:豚肉に振る塩胡椒はとにかくきつめに。豚の脂と塩胡椒がチャーハンの味を決める(醤油は風味付けだけ)なので、手加減なしで。

マヨ好きな人はかけてみるといいかもね。カロリーは半端ない数字になるでしょうが…おいしいと思うよ。

☆ スーこめんと ☆
うーん、これは紛れもなくマヨと合いますね〜☆簡単めしと言えども結構本格的!? 毎晩醤油漬けニンニクを食しているニンニク大好きっ子の私としては、おいしいものの掛け合わせに思わずヨダレが・・ワーイ☆

043
品目 簡単卵おじや
料理人 つかさ
投稿日 2004/11/17
作り方
まずご飯を用意しておきます。パックご飯をチンで。
次は卵をお皿に割って、レンジでチン。(レンジ卵作ります)
レンジ卵が出来たら、そこに納豆についてるタレとか、かつお節のだしがきいたタレとか(醤油でも良い)をお好みにかけて。
かけたらレンジ卵を6等分くらいにして、ご飯と混ぜる。
お好みで海苔をふるとかなり美味しい。
急いでるときとか丁度良いし、これにサラダでもつければ、きっと栄養がとれる……はず?
つかさはこれで栄養を保っています。
☆ スーこめんと ☆
レンジ卵!気をつけないと爆発するよ〜!って事で、お手軽ながらもドキドキ卵! 多分これはかきたまみたいな感じでフワフワ卵を混ぜるのかな〜っと? 一日一卵で栄養補給☆

042
品目 きゅうりのたらこスパソースあえ
料理人 どのコ
投稿日 2004/09/16
作り方
材料
きゅうり
生タイプパスタソース
しその葉(お好みで)

1.きゅうりは乱切りにする
2.生タイプのパスタソースであえる
3.好きな人はしその葉の千切りやみじん切りをあえて

家族全員、はまってます。
塩分が多いので、きゅうりは多めに!

☆ スーこめんと ☆
生タイプのパスタソースとは、何味でもいいのかしらん? するってーと範囲が広くて応用便利!?きゅうりであっさりシャキシャキだねっ!

041
品目 コロッケ丼
料理人 大統領
投稿日 2004/09/10
作り方
材料
市販もしくはおうちで作ったコロッケ ウスターソース みりん ご飯

作り方
1.みりんを鍋で煮切る
2.そこへみりんの倍の量のウスターソースを投入する
3.その中へコロッケを沈める
4.よそったご飯に2のタレをかけ,コロッケを載せて完成

☆ スーこめんと ☆
ぬぉお!?福井県のソースカツ丼のコロッケ版みたいな感じ?簡単ながら、手のこっている感じの男の料理ですか大統領!

040
品目 ビンボーチャーハン
料理人 heno
投稿日 2004/07/03
作り方
材料 ご飯・卵・長ネギ・塩・こしょう・醤油・油

作り方
1.ご飯に生卵を入れて卵ご飯を作っておく
2.フライパンに油をやや多めに入れて長ネギのみじん切りを投入しねぎ油を作る(低温でじっくり炒め香りが出たらOK)
3.強火にし、卵ご飯をいれてパラリとするまで炒め、塩コショウで味を調え 最後に鍋はだから醤油をたらして完成

ねぎと醤油の焦げた香りがたまりません

☆ スーこめんと ☆
卵ご飯を先に作っておく素晴らしさ!一粒一粒にしっかり理想の卵コート!?ネギの安い時はこれで決まり〜☆

039
品目 ココアパン
料理人 ファイヤー
投稿日 2004/03/08
作り方
1、パンをトーストする。
2、マーガリンをぬる。
3、ココアをかける。  ☆完成☆
☆ スーこめんと ☆
さとうパンの仲間、ココアパンだーい☆簡単においしく、いただきませう♪

038
品目 豚キムチ
料理人 藤本 ともや
投稿日 2004/02/18
作り方
[材料]
・豚肉(バラ・肩)・白菜のキムチ・ごま油・醤油
[作り方]
1ごま油で豚を炒める
2白菜のキムチを加える
3醤油を加える
4できあがり!(かなり美味い!)
☆ スーこめんと ☆
そのままご飯の上に乗せて豚キムチ丼にも!?肉に野菜とバランスもOK〜☆

037
品目 簡単ツナカレー
料理人 りえぶー
投稿日 2003/10/15
作り方
 1.ツナ缶を開ける。
 2・なべを火にかけ、ツナ缶の油をたらす。
 3・たまねぎを炒める。(スライスでも、みじん切りでも)
 4・ツナを加えて、水を少し加える。
 5・沸騰したら、火を止め、ルーを割りいれる。
 6・もう一度温めて、できあがり!
☆ スーこめんと ☆
ツナ缶の油を使ってタマネギを炒めるってのが無駄なくてマル! ツナの風味を生かした簡単カレー万歳☆

036
品目 マヨポーク
料理人 麻生 まゆ
投稿日 2003/07/26
作り方
粒マスタード
マヨネーズ
おろしにんにく
塩こしょう
カツ用の豚ロース

豚ロースに切り込みをいれる

ボールに上記の肉とマヨネーズとマスタード、
おろしにんにく、塩コショウを入れ、混ぜる

一時間くらい放置

油をつけずに焼く。

これだけなのに味がしっかりついて、美味しい。
ご飯がすすみますよ!
☆ スーこめんと ☆
色々調味料で味付け抜群☆スタミナもついてビールにもグー!?

035
品目 シバ漬けごはん
料理人 麻生 まゆ
投稿日 2003/07/24
作り方
シバ漬け
ごはん
生姜
醤油
ごま油
塩
卵

シバ漬けと生姜を刻む
フライパンにごま油で炒める
ごはんを入れる
醤油と塩で味をととのえる
余裕があれば、上に半熟目玉焼きをのせる。

ポイント・・・シバ漬けを小さめに切る

簡単で美味しいです。
☆ スーこめんと ☆
めしの基本はやっぱりご飯!半熟目玉焼きをのせたら気分も豪華!?

034
品目 ツナごはん
料理人 お花畑
投稿日 2003/06/06
作り方
材料:人参-1/2本、ツナ-缶1缶、お米-3合、お醤油-大さじ1

1、人参をすりおろします。
2、炊飯器でお米と人参とツナ缶(汁ごと)を入れて
  お醤油を入れて水加減して炊くだけ。

きれいーほんのりオレンジ色のご飯になります♪
人参から水分が出るのでちょっとお水は少なめにすると良いです。
これで私のお友達は彼の心をgetしました。(^^)
☆ スーこめんと ☆
オレンジごはんで彼の心はピンク色!?ブルーな気分もハッピーめし☆

033
品目 簡単カレーリゾット
料理人 Ricky
投稿日 2003/05/15
作り方
準備:生米1合・レトルトカレー・バター・コンソメ
1.フライパンにバターを溶かす(無ければ油で良い)
2.生米を入れてしばらく炒める。
3.レトルトカレーを入れて混ぜる
4.水を入れて(米が浸るぐらい多めに)
5.コンソメを入れて混ぜる。
6.15分ほど中火で・・(お好みの堅さでOK)
7.はいできあがり!

*レトルトカレーの種類でびっくりするほど本格的な味になるときがある(^^ 
具に冷蔵庫の中の合いそうな物を入れてもOK!
少し米が堅くお焦げがあるぐらいが私的には最高です!!!


☆ スーこめんと ☆
う〜ん、こりゃ簡単でうまそうですな〜! レトルトカレーを用意してレッツ☆トライ!

032
品目 納豆トースト
料理人 ぴっきー
投稿日 2003/02/28
作り方
納豆にマヨネーズを適量加え、混ぜます。
添付のカラシも入れちゃいます。
(お好みで刻みねぎやゴマを入れてもおいしい!)
それを、少々バターを塗って軽くあぶっておいたパンの上にのっけ、
トースターでちょいと納豆に焦げ目がつくまで焼く。

イチ時期ハマッて毎日食べてました!

☆ スーこめんと ☆
ほぇ〜、納豆を焼いちゃいますか〜(笑) 洋食のようでいて和食な感じ一石二鳥〜♪

031
品目 ねこまんま
料理人 メモリー
投稿日 2003/02/19
作り方
シーチキン缶詰をそのままごはんの上にのっけてお好みの量の しょうゆをかけてできあがり。
☆ スーこめんと ☆
うぉお!まさにねこまんま(笑)近くにいるネコまっしぐら!?

030
品目 ヤキオニギリチーズ
料理人 world
投稿日 2003/02/15
作り方
1.冷凍焼きおにぎりを解凍して、
2.ピザチーズ(とろけるの)をその上にたっっぷりのせて、
3.チーズがとろけるまでレンジでチンすれば、
4.できあがり!!!!!

☆ スーこめんと ☆
焼きオニギリの香ばしい醤油の香りとチーズがマッチ。 お好みできざみのりやマヨネーズをかけてもOKネ☆ 腹持ちも良さげでいい感じ!

029
品目 イタリアン納豆
料理人 ちょろ
投稿日 2002/11/05
作り方
〈材料〉納豆 トマト 青ネギ

トマトは細かくみじん切りにします。
納豆と細かく切ったトマトと青ネギに納豆のタレをかけて
一緒に混ぜます。
あったかご飯の上にのせて食べます

☆ スーこめんと ☆
納豆にオクラを混ぜたりしてもおいしいけど、トマトを混ぜてイタリアン風〜♪
和の中に洋をちょいと忍ばせオサレ気分。

028
品目 ソースまんま
料理人 きよま
投稿日 2002/10/02
作り方
《材料》冷や飯 卵 ソース 油

《作り方》
1.フライパンに油をひきほぐした卵を炒めごはんを加える。
2.卵がぱらぱらっぽくなってきたらソースを適量加えまんべんなく
 ソースが行き渡るよう炒めて出来上がり。
※ソースでの味付けは薄いかも…でやめとくことをオススメします。
 それがなんとも後をひくのです。あ、マヨネーズかけても美味しい
 かもねん。

☆ スーこめんと ☆
一時期流行ったそばめしチャーハンっぽい感じですかね!?
冷蔵庫に残ってる残りの野菜も一緒に炒めて栄養満点らくらく料理〜♪

027
品目 納豆お茶づけ
料理人 まろ
投稿日 2002/03/11
作り方
お茶づけを普段食べるときのように作る(市販で売ってるお茶漬けで)
出来上がってからその中へ醤油入り混ぜた納豆を入れると旨い。
一見色が悪いのですが納豆も栄養があって朝食や具合の悪いときなど
には最適だと思います。
汁の中へ入れるので納豆の粘りけが取れスプーンで食べるのが最適。
ですから納豆が嫌いなお子さまでも食べれるかもしれません

☆ スーこめんと ☆
味噌汁ん中に納豆入れる人だっておりますしね! 色んな料理に挑戦してみるのもこれまた粋ってもんでさぁ! お子様の事まで考えたこの料理に幸あれ☆

026
品目 ハチミツパン
料理人 まろ
投稿日 2002/03/11
作り方
1.普通に食パンをオーブントースターで焼く
2.焼いたパンにマーガリンを付けてからハチミツを塗ってさらに
  軽くもう一度焼く(味をしみ付けさせるため・お好みで)

一時期テレビなので話題になっていたモノと同じですが
簡単で美味しいので是非食べてください!

☆ スーこめんと ☆
さとうパンのお友達、これまたハチミツパン登場〜☆
ハニィをぬった後にまた焼いちゃうのがミソだね!

025
品目 本当のモツ煮込み
料理人 九州男児
投稿日 2001/11/02
作り方
材料:ぶたモツ しょうが にんにく みそ 日本酒

1.まず沸騰したお湯にモツを入れる
2.再度沸騰してきたら、お湯だけ破棄。なべに水半分、日本酒半分
モツ、ぶつ切りにしたショウガ、ニンニク適当、味噌大さじ3杯
入れる
3.投げ込んだら、混ぜずに弱火でコトコト。
4.約5時間ほどで完成 ネギを入れて召し上がれ

味噌以外はかなりフィーリングで作る
これが男。

☆ スーこめんと ☆
こうと決めたら直感勝負、それが男!長時間黙々と待つ、それが男!
男の料理はこうでなくっちゃあネ☆

024
品目 板チョコパン
料理人 bluemoon
投稿日 2001/09/05
作り方
材料:パン
   板ちょこ(明○、森○などオーソドックスなのが一番)
   まーがりん

パンは食パンでもフランスパンでもお好きなものをどうぞ。
パンにマーガリンをぬり、その上に板チョコをパキパキ割ってのせたら、
トースターへ入れて1分ちょっと。。。。
熱々とろと〜ろに溶けたチョコをまんべんなくのばして食べましょう。

んーーーーー ウマイ!!
チョコ好きにはたまらないカカオ風味たっぷりの美味しいパンの出来上がり!

☆ スーこめんと ☆
さとうパンのお友達チョコパン登場!
チョコクリームがなくても板チョコ一つで簡単に! パンの種類はアナタ次第〜♪

023
品目 中華がゆモドキ
料理人 くー
投稿日 2001/05/16
作り方
材料:固形コンソメ2個、塩、お米1合、水、青ネギ、しょうゆ、ゴマ油、一味、大葉(あれば)
作り方:
@片手なべにお水を8分目くらい入れて熱し、コンソメを入れる。
コンソメが溶けたらお米をそのまま入れて沸騰したら弱火で煮込む。
Aネギのみじん切りに、ゴマ油、しょうゆ、一味を入れてまぜ、お漬物風にする。
B@のお米がやわらかく食べれるくらいになったら味見して、味が薄ければ塩を適当に入れる。
Cお椀にいれて、大葉をのせて、その上にAのお漬物風のネギをのせる。

かんたんで、おいしーです。一度試してみて下さい。

☆ スーこめんと ☆
気分はもう中華〜♪風邪をひいた時等に作ってあげませう!
米を煮た最後にとき卵を混ぜたら更に贅沢に!

022
品目 スピー丼
料理人 D-COMbo
投稿日 2001/04/29
作り方
おとうふ1パック お醤油適宜 おかか適宜
もうお解りですね!
熱々のご飯に冷たいおとうふを乗せお醤油を垂らします。
箸をとりおもむろにかきまぜましょう!
納得がいったらおかかをふりかけ食します。

☆ スーこめんと ☆
ご飯の上に乗せてからかき混ぜるのがちょいムズい。なので、他の容器 で全部混ぜ合わせちゃってからかけるのがよろしいかと!

021
品目 ごましょうでおいしそう〜
料理人 バニラ
投稿日 2001/04/13
作り方
炊きたてご飯に青しそ千切りたっぷり!!すりごまたっぷり!!
そこに醤油,化学調味料をおこのみで。まぜまぜ・・|電柱|ー ̄)フフ
食べる!!!
あまったら、おにぎりにしてラップして冷凍庫へ
*冷凍のまんま、オーブントースターで7〜8分
焼きおにぎり〜〜〜( ̄¬ ̄*)ヨダレー

☆ スーこめんと ☆
青しそ、すりごま、んでもって醤油とくらぁ!日本の味がここに有る!
はりきって作りすぎちまったらオニギリでぇい!

020
品目 ゆかりチャーハン
料理人 ナギ
投稿日 2000/10/17
作り方
材料:ユカリ 少々        調味料:濃い口醤油 小さじ2
   たまご 1個            味の素   少々
   残りご飯 お茶碗1杯分
    
作り方:熱したフライパンに油を少し引く
    割ほぐした卵を入れ少しかき混ぜる。
    スクランブル状に(半熟)なった所で、ご飯を入れる。
    よーく、卵とご飯が混ざってきたら、ユカリを入れ
    さらに混ぜる。 そして最後に醤油、味の素を入れ、
    味を整えて、出来上がり。

メモメモ:ちりめんジャコを入れると、カルシウムが取れて良いです。
     もし、ジャコを入れる時は、塩分が高くなるから
     醤油を少し少なめにしてね。(^^)
       
これ、私が寮に住んでいた時に友達に教えてもらったチャーハンです。
ついでに、”ジャコ飯”っていう、ご飯を炊く時にジャコを一緒に入れて炊くだけ。
というのもあります。
ジャコが好きな方は、お勧めの一品です!!  

☆ スーこめんと ☆
ユカリを別のふりかけにしても応用できそうな料理、そして 塩分の心配もしてくれるしっかり者!ジャコ飯のオマケもついてサービス満点〜♪

019
品目 チーかか飯
料理人 かな
投稿日 2000/10/10
作り方
材料は御飯、チーズ、花かつお、醤油。
炊きたての御飯にさいの目に切ったチーズ(プロセス)を混ぜ醤油を少したらす。
最後に花かつおを混ぜて出来上がり。
超簡単だけど栄養満点です。
☆ スーこめんと ☆
ご飯にチーズって新しい!洋風と和風が出会う素敵な瞬間。
そしてかつお節は踊り狂うのでした。(あれ、花かつお?)

018
品目 はくとん鍋
料理人 ゆっち
投稿日 2000/09/23
作り方
材料は白菜と豚肉。 つけだれは大根おろしとポン酢。
白菜はザク切り。豚肉の薄切りも食べやすい大きさに。
鍋に湯を沸かし、白菜を煮る。
その鍋のなかで豚肉はしゃぶしゃぶする要領で煮ながら たれをつけて食します。
簡単だけどすごくうまい。
リッチな時はポン酢じゃなく、すだち&しょう油で。なおうまい。
☆ スーこめんと ☆
「白」菜と「豚」肉で、はくとん鍋かぃ!豚肉は煮すぎないのがコツですネ。
簡単ながらもうま料理、これを目指すは簡単めし〜。

017
品目 一番簡単 焼き飯
料理人 村田
投稿日 2000/09/23
作り方
チャーハンは中華料理店で食べたら うまいのは当たり前
でも素人と プロの 違いは。卵にあった
具は 。ミックスベジタブルと ベーコン
卵は 2個 入れる
そして。塩 コショウ に中華の元を少し入れる
火をとめて。しょうゆで。 こげみをつける
以外に 焼き飯は。簡単メシですよ
☆ スーこめんと ☆
料理はともかく、文章の所々の「。」は一体?つけるべき所にはなく、 余計な所についている。素人とプロとの違いの卵をどのように使うのか 明確に書かれてない所にも味がある。

016
品目 かまあげうどん
料理人 むらた
投稿日 2000/09/20
作り方
スガキヤの メンツユを買います
生姜をたっぷり 入れて 煮たてます
くどいくらいに。。
そして。刻みネギと 白ごまをたっぷりいれて お汁はできあがり
うどんは。スーパーの 冷凍さぬきうどん。。
てつなべ で。ゆでて お汁につけて たべます
フーフー いいながら。。これは簡単でうまい。
やってみてください
☆ スーこめんと ☆
なんだかヘルシーでビューティな予感ただようつけめん仕立て。
ヒガシマルのラーメンスープならうちの引き出しにあったなぁ。(何故?)

015
品目 味噌なべ
料理人 村田秀幸
投稿日 2000/09/20
作り方
最近 キムチなべがはやってますが 僕は 。。味噌なべ
白菜 豚肉 ねぎ ニラ にんじんの 線きり。。 お金があれば。かきをいれます
味噌と 。ほんだしで。。煮るだけですが 七味をかけて。。ふうふう。。いいながら食べます
ひとつ間違えると 【菜】か。トン汁になりますが 白菜メインで。具がたっぷりなら 日本酒に最高に会います
残り汁は。当然 。。雑炊です
☆ スーこめんと ☆
な〜っ(フツオ)、「な」って何なのか謎が残る所ではありますが、 やはりここはナベ!味噌と本だしのシンプルな味付けがこれまた 日本のわびさびを味わうのにもってこいの酒の友。

014
品目 なんでも簡単オムライス!
料理人 かな
投稿日 2000/08/22
作り方
残ってしまったご飯にツナ(油を切って)、卵、それに塩・コショウで 味付けして、混ぜます。熱したフライパンに油をひいて、さっきのご飯を流し入れ、両面焼いたらできあがり!ケチャップ等をつけてどうぞ。 この他にもスキな具を入れて楽しんでみては・・。 これは友人から教わった即席オムライス。形はどうであれおいしいよ☆

>ピピューさんへ あたしもかなりの暇人かも・・・

☆ スーこめんと ☆
手間いらずの手軽さに乾杯!卵も一緒に混ぜてしまう所に究極の 手軽さが見え隠れしてます。こうして黄金のめしつぶが出来上がるのでした。

013
品目 梨とキュウリの、はちみつ酢あえ
料理人 木村功
投稿日 2000/07/23
作り方
名前の通り、梨とキュウリを、一口大に角切りにして、はちみつと酢であえます。

この料理の正式名称知りません。(笑) ある日、家の食卓に出て、意外な組み合わせが結構美味しかったです。 いわゆる「ゲテモノ」の類ではありません。上品なお味でした。 好き嫌いが分かれそうな料理ですが、 一度くらい試してみても、損はないかも。

☆ スーこめんと ☆
キュウリにはちみつでメロンの味! いや、そんな事はどうでもいいんですが。
でも、涼しげでおいしそうな雰囲気が漂うのは何故? 多分私は好きな方でしょう。

012
品目 卵肉丼〜来るなら来い!〜バージョン
料理人 ピピュー
投稿日 2000/07/22
作り方
材料−卵2個、肉(なんでもよろしできれば豚小間)
調味料−醤油少々、味噌少々(軽く水に溶かす)、マヨ(お好みで)

作り方−油ひいて肉とやらを入れます。そこで空かさず醤油を「親孝行!」と言いつつ入れて炒めます(豚はしっかりね)そしてあらかじめ溶いておいた卵を「俺は大器晩成!」と念じつつまだ俺はやれると言い聞かして入れます。卵が半々も一個半熟になったら、味噌を全体にかけます。そしてかなりトロトロの状態でご飯に盛ります。マヨを出来ればかけて召し上がって貰いたいです。

締め−この料理で難しいポイントは卵のトロトロ具合、半熟ではだめです、半半半熟くらいで。 味噌のタイミング仕上げの直前に!あらかじめ入れるとまずい。

最後に・・・僕って暇だな〜

☆ スーこめんと ☆
この料理での一番のポイントはやはり気合の入った掛け声でしょうか。 親を大切にし、自分に自信が持てる事ウケアイ!? トロトロ卵に味噌とマヨが絶妙に混ざりゆくその姿は艶やかにも美しい事でしょう。 暇人万歳でゴザイ〜。

011
品目 ぶっかけ納豆!
料理人 masayo
投稿日 2000/04/22
作り方
1.ひきわり納豆に、みじん切りしたネギ、なめ茸、ちりめんじゃこを入れる。
2.味付けは、納豆についてるたれでも醤油でもOK。からしはお好みで。
3.が〜っと混ぜて、お豆腐にかけて食します。
(バターで焼いたはんぺんにサンドして食べてもうまいです〜。)

カルシウム不足のあなたに送るスペシャルです!
納豆の評価は分かれるところですが、私は大大大好き♪
これからの季節のスタミナ源になること間違いなしよ〜。

☆ スーこめんと ☆
上記の材料に更に生卵を入れてもいいかなっ?黄身のみでも可。 普段ご飯にかける納豆を豆腐にかけてしまうという案がよろし! さらに体の事まで考えてくれたスペシャルメニュー・・わたくし涙が出てしまいます。

010
品目 なし
料理人 masayo
投稿日 2000/04/03
作り方
1、白身のお魚(たらがいいかも!)の切り身に、塩を軽くふる。
2、マスタードを魚全体に塗る。
3、オーブントースターで、5〜6分焼く。
4、魚に火が通ったら、とろけるチーズをのせて1分位焼く。

焼き魚だけじゃなく、ちょっと違うバージョンもいいかも!

☆ スーこめんと ☆
いや〜、これめっちゃうまそうやないですか!?私、これ読んだ時に 思わずよだれ出ちゃいました。特にとろけるチーズがそそります。 ふふふ、骨までとろけておしまいなさい!

009
品目 たらこスパ
料理人 みっち
投稿日 2000/03/26
作り方
1.室温にとかしたバター(マーガリンでもいいけど)コーヒークリーム
  (生クリーム)をボールにあける。
  クリームは入れすぎるとゆるくなるので、ひかえめに。
2・スプーンでかきだしたたらこの中身?をまぜる。
  この時、やわらかめのクリーム状のかたさが望ましい。
3・スパゲティをアルデンテにゆで、よく湯きりしたアツアツスパを、
  すばやくボールの中に入れ、たらこがまんべんなくいきわたるよう
  にからめる。
4.あれば、きざんだネギ・オオバ・のりなどを、大胆にトッピング。
超簡単たらこスパでした!!
できれば、ネギはあったほうがいいと思うけど・・・。
それと、バターとクリームはお好みだけどバターもいれすぎるとクドイよ。
その辺は気をつけて下さい。
☆ スーこめんと ☆
スパゲッティ関連の投稿が増えてきました。 やはりパスタは簡単めしの第一人者!?
くれぐれもクドくならないように気をつけねば。

008
品目 さっぱりパスタ
料理人 masayo
投稿日 2000/03/13
作り方
1.スパゲティーを茹でる。
2.大根をおろす。
3.シーチキンの缶を開け、油分をきる。
4.茹であがったスパは、冷水につける。
5.スパゲティーを皿にのせ、その上に大根おろしとシーチキンを盛り付け、 味ポン(昆布味が美味い!)をかけて食す。

材料は食べたい分だけ!水けはしっかりきって食べようね〜!

☆ スーこめんと ☆
素晴らすぃ!素晴らすぃくさっぱりしてる! 夏にその真価が試されるのでは!?
大根は、辛いものに当たるとツライので、甘いものを探しましょう。
ただ私が辛いのダメなだけなんですがね。

007
品目 キムチ丼
料理人
投稿日 2000/03/09
作り方
材料:タマネギ、
   すき焼き用?肉(何でも良いんだけど)、
   キムチ(好きなだけ)
注意:キムチの汁は捨てない

作り方、
1
 材料を食べやすく切る。
2
 鍋orフライパンに油、タマネギを入れて炒める。
3
 続けて肉を入れて炒める
4
 キムチを汁ごと入れて、炒め煮
5
 ご飯にかける。(終)
究極:メンドクサイ人は容器に材料をぶっこんでレンジに放り込みましょう(ただし時間の加減を知るまでは不味い)
☆ スーこめんと ☆
キムチと肉って相性良さそうです。同じ韓国だし。(って何が?)
究極の作り方は危険だと思われますが、挑戦者は勇気を持って。
料理人のお名前が気になりますが、あえてつっこまないでおきましょう。

006
品目 うまうま野菜スープ
料理人 ちー
投稿日 2000/03/05
作り方
材料(2人前):キャベツ1/2・ベーコン80〜100g
調味料:コンソメスープの素2個・コショウ・ケチャップ(お好みで)
調理時間:15分〜20分

1.キャベツを3cm角にざくざく切る。ついでにベーコンも適当に切っておく。ベーコンは多めが美味しいよ!

2.お鍋に油をちょこっとしいて(ベーコンから油がでる為)ベーコンを軽く炒める。いい匂いがしてきたら火を止める。

3.キャベツを鍋に入れ、お水をひたひたぐらいまで入れる。

4.火をつけ沸騰してきたら、コンソメをとりあえず一個ほぐして入れておく。この時点ではまだ薄味でよい。キャベツが柔らかくなるまで、コトコト煮る。(←時間がない人はグラグラ煮ても可。お水を後で注ぎ足そう。)

5.キャベツが柔らかくなったら、味付け。味見をしてコンソメをつぎ足す。ここでサッパリ味がお好みの方はケチャップを少々入れると、トマト味でこれまたグー☆仕上げにコショウを入れたらハイ出来あがり♪

※ゴージャスな姉妹品
前日にもしハンバーグを作り、生のまま残っているなら、肉団子状にしてこのスープに入れるとあら不思議☆お口の中でロールキャベツが楽しめます。ちなみにアクがたくさんでるので、きちんと取りましょう。

(一口メモ)
このスープはキャベツ以外にもタマネギ、人参、じゃがいも、カブ、等々を加えると一層栄養が採れて素晴らしいでしょう。
ちなみにスーさんもうまいうまいと食べました(笑)
栄養ばんざーい(^▽^)ゝ

☆ スーこめんと ☆
はい私ご馳走になりましたが、簡単ながら、非常においしい!
野菜のエキスが染み出したスープはヨダレものです。

005
品目 簡単野菜炒め
料理人 にやちかずき
投稿日 1999/05/31
作り方
材料
そろそろやばくなってきた野菜
お肉 (あればね)
お好みの焼き肉のたれ

手順
1  野菜を適当な大きさ(細かいのが好きならみじん切り、大きいのが
   好きならぶつ切り)に切る

2 お肉とともに熱したフライパンへ入れよく炒める。

3 お好みの焼き肉のたれを好みで入れ、もういいなと思ったら
  火を止めてできあがり

冷蔵庫の中が掃除できてゴミも減らせて食費も浮く一石三鳥の簡単めし
みんなもつくろー  ってみんなやってるか・・

☆ スーこめんと ☆
みんなやってますね・・ってウソですごめんなさい。
ここでは焼肉のたれが重要です。私もたまにやるけど、 貧乏なのに、リッチな気分になれる所がポイントですね。

004
品目 かつお風味 タマゴ御飯
料理人 たっぴー
投稿日 1999/03/27
作り方
いつものタマゴ御飯に「ちょいとあきちまったい!!」てな方におすすめ。
タマゴとしょうゆ&鰹節をかけて混ぜるだけという超シンプル料理ではあるが
これがうまい。
これに、「あさげ」と漬け物があれば完璧だー。
DHAを朝から吸収、脳味噌全開でいざ出勤!!

☆ スーこめんと ☆
炊きたての銀シャリ(←あんた誰?)に新鮮な卵と鰹節!!
そして鰹節はあつあつのご飯の上で踊り狂うのでした。

003
品目 カレイ丼
料理人 うちわ
投稿日 1998/12/07
作り方
1 ご飯炊く
2 好きなものをカレールー1個(砕いたもの)でいためる。
3 カレールー1個をお湯で溶かす。
4 どんぶりに全部ぶっ掛ける。
材料は玉ねぎ、電子レンジでチンしたジャガイモ、豚肉、ニンジン、鶏肉、
ナガネギ、ニラ、ほうれん草、小松菜、トンカツ、コロッケ、さつま揚げ
でもなんでも好きなものを。

☆ スーこめんと ☆
カレーづくしのまさにカレー丼!
スタミナもつきそうだし、カレー好きにはたまりませんな。

002
品目 カルボナーラ
料理人 グリフィス
投稿日 1998/11/19
作り方
材料 (1人分)
   卵・・・・・・・・・1個
   ベーコン・・・・・・1枚
   にんにく・・・・・・1欠片
   粉チーズ・・・・・・大量
   塩・胡椒・・・・・・少々
   味の素・・・・・・・適量
   コーヒーのミルク・・2個
   牛乳・・・・・・・・約80ml
   スパゲッティ・・・・100g
   サラダ油・・・・・・少々

作り方
 パスタを茹でます、普通に。
 それと同時進行でソースを作ります。
 器に卵を割り、牛乳とコーヒーのミルクを入れ、かき混ぜる。
 そこに粉チーズを入れ更にかき混ぜる。
 それでソースは出来上がり。
 パスタが茹で上がったらお湯をきり、少しおいておきます。
 フライパンに油をしきベーコンとにんにくを炒めます。
 この時にんにくを焦さないように注意しましょう。
 にんにくがきつね色のなったら、パスタを入れ更に炒めます。
 塩、胡椒、味の素で好みの味に味付けをし、
 そこのソースをかけたらカルボナーラの出来上がり。

 大変美味なので皆さんお試しあれ!

☆ スーこめんと ☆
とっても詳細な作り方で、予習(?)もバッチリ☆
難しそうだと思っていた料理がこんなにも簡単に! これぞ簡単めしの極意なり!

001
品目 Michael鍋(固有名詞へのこだわり ^-^;)
料理人 H.Michael
投稿日 1998/11/16
作り方
材料:ニラ・えのきだけ・豚肉(お好み焼用で十分)・にんにく(好きな人だけどうぞ)

1.鍋で湯を沸かしダシ(市販の粉末上のやつで十分)を入れる。このとき、にんにくを入れたい人は一緒に入れておく。吹きこぼれるので火は消しておきましょう。

2.ニラを切る。5cm位が目安。切ったらアク抜きのため水に浸す。

3.えのきを切る。根元からざっくり。これもアクを抜く。

4.アクが抜けたと思ったら火を入れ、まずニラを入れる。

5.ニラが煮えるまで少し時間がかかるので、ここで肉を切って待つ。火が通り易いように、細かく(3×5cmくらい)切るのがいいでしょう。

6.肉を切ったらそろそろえのきを入れよう。

7.えのきが煮えたら肉を入れる。色が変わったらハイでき上がり。

8.あとは味ポンで食べよう!

付記
味ポンで食べるかわりに、味噌味にしてもいけるよ。味噌味にする時は、ニラを入れる前に、適量の味噌を湯で溶いてください。

「簡単めし」を意識して、切るのにあまり時間のかからない食材を選びました(こだわり派のあなたはいろいろな野菜でアレンジしてみてください)。

15分もあればできるでしょう。

☆ スーこめんと ☆
15分もあればできるのです!
そう、これが鍋。怠惰な奴にゃあ鍋、しかしうまい鍋、されど あったまる鍋。
このMichael鍋はニラとニンニクで栄養バッチリだね☆

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