こふきいも
ジャガイモが余ったらこれだ〜!
こふきいもの写真 【材料】
じゃがいも
塩適量
水適量
※じゃがいもは作りたい量だけつかうの。

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〜 簡単な作り方 〜
じゃがいも切ってゆでて、お湯すてて塩かけていためる。
簡単こふきいもの図

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〜 詳しい作り方 〜
1.じゃがいもを適当に切る。

2.鍋に入れて水を加えてゆでる。

3.じゃがいもがちょっと堅いくらいにゆであがったら、お湯を捨てて塩をかける。

4.再び火にかけ、じゃがいもが鍋にくっつかないように鍋をゆすりながらさえばし等で いためる。

5.そうしているうちに粉をふいてくるので、それでできあがり!

※マヨネーズをつけて食べるとおいしいよ!

※※さらにいもにマヨネーズを加え、すりつぶせばポテトサラダのできあがり!


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